Рецепт Напиток Галка с боярышником и мелиссой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Напиток Галка с боярышником и мелиссой

Ячмень, зерно цельное необработанное 83 г
Цикорий (корень) [Сырье и приправы] 10 г
Боярышник [Русский Узвар] 5 г
Зелёный Чай с Мелиссой [Greenfield] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Напиток Галка с боярышником и мелиссой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.5% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.3% 2800 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 8.6% 420 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 21.6% 167 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.4% 10193 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 6.6% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 6.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.2% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 7% 513 г
Витамин В9, фолаты 33.2 мкг 400 мкг 8.3% 3% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 3.4% 1063 г
Витамин Н, биотин 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 6.6% 548 г
Витамин РР, НЭ 5.395 мг 20 мг 27% 9.7% 371 г
Ниацин 3.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.99 мг 2500 мг 15% 5.4% 665 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1296 г
Кремний, Si 498 мг 30 мг 1660% 596.9% 6 г
Магний, Mg 124.5 мг 400 мг 31.1% 11.2% 321 г
Натрий, Na 26.56 мг 1300 мг 2% 0.7% 4895 г
Сера, S 73.04 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 13.2% 273 г
Хлор, Cl 103.75 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.6 мкг ~
Бор, B 240.7 мкг ~
Ванадий, V 142.76 мкг ~
Железо, Fe 6.142 мг 18 мг 34.1% 12.3% 293 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2030 г
Кобальт, Co 6.557 мкг 10 мкг 65.6% 23.6% 153 г
Марганец, Mn 1.2284 мг 2 мг 61.4% 22.1% 163 г
Медь, Cu 390.1 мкг 1000 мкг 39% 14% 256 г
Молибден, Mo 11.454 мкг 70 мкг 16.4% 5.9% 611 г
Никель, Ni 21.663 мкг ~
Олово, Sn 59.93 мкг ~
Селен, Se 18.343 мкг 55 мкг 33.4% 12% 300 г
Титан, Ti 117.61 мкг ~
Фтор, F 87.98 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4546 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 6.3% 568 г
Цинк, Zn 2.2493 мг 12 мг 18.7% 6.7% 533 г
Цирконий, Zr 32.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 99.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Напиток Галка с боярышником и мелиссой составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 52.1 г -%
Пищевые волокна 12 г -%
Вода 22.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПИТОК ГАЛКА С БОЯРЫШНИКОМ И МЕЛИССОЙ

Напиток Галка с боярышником и мелиссой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 27 %, калием - 15 %, кремнием - 1660 %, магнием - 31,1 %, фосфором - 36,6 %, железом - 34,1 %, кобальтом - 65,6 %, марганцем - 61,4 %, медью - 39 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 33,4 %, хромом - 17,6 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Напиток Галка с боярышником и мелиссой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Напиток Галка с боярышником и мелиссой, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Напиток Галка с боярышником и мелиссой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги