Рецепт Салат из кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кукурузы

Кукуруза, консервы 20 г
Ветчина в форме 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Пекинская капуста 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.4% 768 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.5% 337 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.9% 1273 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 70.28 мг 500 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 21.143 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1892 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.924 мг 15 мг 26.2% 12.8% 382 г
Витамин Н, биотин 5.101 мкг 50 мкг 10.2% 5% 980 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2889 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.85 мг 2500 мг 8.2% 4% 1226 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2291 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2188 г
Натрий, Na 424.21 мг 1300 мг 32.6% 15.9% 306 г
Сера, S 107.32 мг 1000 мг 10.7% 5.2% 932 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 8.3% 588 г
Хлор, Cl 387.4 мг 2300 мг 16.8% 8.2% 594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2206 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 12.4% 396 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Медь, Cu 32.46 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3081 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4620 г
Селен, Se 8.205 мкг 55 мкг 14.9% 7.3% 670 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21751 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.4065 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.813 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ

Салат из кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 26,2 %, фосфором - 17 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат из кукурузы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кукурузы, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы