Рецепт Белковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый суп

Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
филе куриное вареное 08.06.13 340 г
куриный бульон 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 23.4% 655 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2665 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 18.2% 843 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 10.9% 1408 г
бета Криптоксантин 0.92 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В4, холин 64.9 мг 500 мг 13% 19.9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 16.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 20.6% 741 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 20.3% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 3.1% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.202 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 4.964 мкг 50 мкг 9.9% 15.1% 1007 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 17.6% 870 г
Витамин РР, НЭ 5.3709 мг 20 мг 26.9% 41.1% 372 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.52 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2074 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5216 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 13.5% 1135 г
Натрий, Na 173.64 мг 1300 мг 13.4% 20.5% 749 г
Сера, S 106.86 мг 1000 мг 10.7% 16.4% 936 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 14.8% 1034 г
Хлор, Cl 283.94 мг 2300 мг 12.3% 18.8% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2253 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4717 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 94.8% 161 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3766 г
Медь, Cu 48.32 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2070 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7254 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 8% 1910 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 135.18 мкг 4000 мкг 3.4% 5.2% 2959 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 14.4% 1066 г
Цинк, Zn 1.1707 мг 12 мг 9.8% 15% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Белковый суп составляет 65,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ СУП

Белковый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 13 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 26,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 62 %

Чем полезен Белковый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый суп, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы