Рецепт Шаурма с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с кетчупом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 85 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Куриная грудка (филе) 70 г
Лук репчатый 10 г
Кетчуп 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.8% 650 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.6% 1028 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1919 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Ликопин 2741.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 37.5 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 16.364 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1716 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6143 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.816 мг 20 мг 19.1% 11% 524 г
Ниацин 2.81 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Кальций, Ca 166.95 мг 1000 мг 16.7% 9.6% 599 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4178 г
Магний, Mg 40.85 мг 400 мг 10.2% 5.9% 979 г
Натрий, Na 516.94 мг 1300 мг 39.8% 22.8% 251 г
Сера, S 108.2 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 924 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 11.7% 491 г
Хлор, Cl 505.88 мг 2300 мг 22% 12.6% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 14.6% 392 г
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 7.9% 732 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1110 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1243 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 8.765 мкг 55 мкг 15.9% 9.1% 627 г
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11211 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 6.8% 843 г
Цинк, Zn 1.3052 мг 12 мг 10.9% 6.3% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.55 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 2.322 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с кетчупом составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КЕТЧУПОМ

Шаурма с кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 22 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 15,9 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Шаурма с кетчупом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с кетчупом, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с кетчупом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты