Рецепт Шарлотка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с ягодами

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic] 130 г
Сахар, коричневый 160 г
Яйцо куриное 3 Штука
Черешня 200 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8.8% 633 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1957 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 20.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В4, холин 45.87 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 10% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7653 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2613 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.54 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1766 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2627 г
Кремний, Si 23.827 мг 30 мг 79.4% 44.2% 126 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3721 г
Натрий, Na 32.46 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4005 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 2% 2815 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 14.8% 376 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2433 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1478 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2044 г
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 5.536 мкг 55 мкг 10.1% 5.6% 993 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28269 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 1.1% 5122 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 18.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с ягодами составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯГОДАМИ

Шарлотка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Шарлотка с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с ягодами, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы