Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.3% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.3% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.6 мкг 900 мкг 21.8% 23.4% 458 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 10% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 15.1% 711 г
Витамин В4, холин 129.93 мг 500 мг 26% 27.9% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 17.4% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6104 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 9.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 6.6% 1610 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 11.9% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 4.9% 2190 г
Витамин Н, биотин 11.365 мкг 50 мкг 22.7% 24.3% 440 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2559 мг 20 мг 11.3% 12.1% 887 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.65 мг 2500 мг 9.1% 9.8% 1098 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 4% 2713 г
Кремний, Si 3.176 мг 30 мг 10.6% 11.4% 945 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2361 г
Натрий, Na 72.6 мг 1300 мг 5.6% 6% 1791 г
Сера, S 99.88 мг 1000 мг 10% 10.7% 1001 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 15.5% 692 г
Хлор, Cl 114.11 мг 2300 мг 5% 5.4% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 10.6% 1006 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 6.9% 1566 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 90% 119 г
Литий, Li 15.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2235 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 11% 969 г
Молибден, Mo 6.882 мкг 70 мкг 9.8% 10.5% 1017 г
Никель, Ni 6.882 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 15.465 мкг 55 мкг 28.1% 30.1% 356 г
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10073 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 10.2% 1050 г
Цинк, Zn 0.6954 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1726 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 93,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 26 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 84 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы