Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

Яйцо куриное 3 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 30 г
Пищевая сода 0.5 г
Кефир 1% жирности 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Стакан 250 мл
Вода 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.1% 1043 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4737 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.797 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4547 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин Н, биотин 3.627 мкг 50 мкг 7.3% 5.4% 1379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4739 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1357 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.15 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Кальций, Ca 71.32 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3018 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3271 г
Натрий, Na 53.64 мг 1300 мг 4.1% 3% 2424 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2177 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 7.6% 976 г
Хлор, Cl 83.74 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.2% 3346 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2311 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 11.8% 626 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2684 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1099 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 4.249 мкг 55 мкг 7.7% 5.7% 1294 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12206 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 88 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы