Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Кабачок (Тушение) 50 г
Морковь 50 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Вода 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.2% 1689 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.8% 824 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2755 г
Зола 1.006 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.3 мкг 900 мкг 30.6% 32.4% 327 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 24.8% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин В4, холин 74.94 мг 500 мг 15% 15.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 10.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.193 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9540 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 11.6% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 6.7% 1576 г
Витамин Н, биотин 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 13.5% 784 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3888 мг 20 мг 6.9% 7.3% 1440 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.48 мг 2500 мг 6.5% 6.9% 1548 г
Кальций, Ca 41.75 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2395 г
Кремний, Si 6.755 мг 30 мг 22.5% 23.8% 444 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 2.6% 3960 г
Натрий, Na 169.14 мг 1300 мг 13% 13.8% 769 г
Сера, S 61.75 мг 1000 мг 6.2% 6.6% 1619 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 11.4% 927 г
Хлор, Cl 261.06 мг 2300 мг 11.4% 12.1% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6% 1763 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2187 г
Кобальт, Co 4.919 мкг 10 мкг 49.2% 52.1% 203 г
Литий, Li 12.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4.2% 2497 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 7.3% 1447 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 9.8% 1076 г
Никель, Ni 3.588 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 9.044 мкг 55 мкг 16.4% 17.4% 608 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 44.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9019 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.5416 мг 12 мг 4.5% 4.8% 2216 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.393 г ~
Сахароза 0.558 г ~
Фруктоза 0.299 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 13.2%
18:2 Линолевая 1.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 33.8%

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 23,4 %, холином - 15 %, витамином C - 11 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 22,5 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 49,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты