Рецепт Ролл Калифорния в кунжуте с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл Калифорния в кунжуте с лососем
| Крупа рисовая | 370 г |
| Вода | 500 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 200 г |
| Сыр плавленый, новый, 40% | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Водросли Нори для суши | 12 г |
| Кунжут-семя | 80 г |
Способ приготовления
Выход 8 порций по 190 г.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл Калифорния в кунжуте с лососем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6% | 884 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.9% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 29.45 мг | 500 мг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0145 мг | 20 мг | 15.1% | 8% | 663 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 182.13 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Кремний, Si | 23.995 мг | 30 мг | 80% | 42.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 50.2 мг | 400 мг | 12.6% | 6.6% | 797 г |
| Натрий, Na | 254.87 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Сера, S | 66.96 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 12.2% | 433 г |
| Хлор, Cl | 201.62 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.6% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 8.3% | 635 г |
| Медь, Cu | 81.68 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 1.237 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5659 г |
| Селен, Se | 6.759 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8785 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ролл Калифорния в кунжуте с лососем составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ В КУНЖУТЕ С ЛОСОСЕМ
Ролл Калифорния в кунжуте с лососем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 80 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 23,1 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен Ролл Калифорния в кунжуте с лососем
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Прошутто
- салат из помидоров со сметаной
- Водросли Нори для суши
- хлопья хармони
- Новый рецепт
- Вино Мерло
- Пюре из овощей и творога
- Салат "Пражский"
- Бутерброд с сыром
- драники
- кальмар фаршированный
- печень по строгановски
- Овощная смесь от 24.05.14
- килька в томате
- омлет
- Шаверма с овощами
- Каша ячневая
- Горошница
- Макароны по флотски
- творог обезжиренный Домик в деревне
- каша бистро 4 злака
- чай зеленый без сахара
- пряники посиделкино
- Пудинг "Чудо" карамельный
- 8 Хлеб из муки первого сорта.
- Хлопья 6-и зерновые
- протеин
- молочный шоколад с тертым лесным орехом
- Каша с курагой и изюмом 24 мая
- Уксус яблочный
- Хачапури
- овсянка
- Унаги Ролл(Тануки)
- Калифорния ролл( Тануки)
- Унаги Урамаки Ролл( Тануки)
- Спайси Унаги( суши с угрем, Тануки)
- начинка с картохой
- каша овсяная на молоке
- пирог с грибами и картохой
- Протеин 24.05
- Отруби пшеничные с черной смородиной
- винигрет
- лаваш
- Омлет 24.05
- Лагман в мультиварке
- Каша Царь
- Бутерброд с рыбой
- Сыр Ольтермани 9%
- Сыр творожный Натура
- Индейка запеченная с обощами под соусом бешамель
- Бутерброд с сыром и маслом
- Хлеб из цельной муки
- Кексы шоколадные с шоколадной начинкой
- даниссимо киви
- даниссимо хрустящий
- баунти
- Банановые панкейки
- Французский слабосоленый продукт рассольный (брынза с растительным жиром)
- Киноа Smash Bowl
- Миндальное желе
- Голубцы с индейкой
- Вегетарианский салад с нутом
- морской язык
- Новый рецепт
- печенка в сметанном соусе
- яичница с фасолью бондюэль
- питьевой VELLE
- Салат из помидор с зеленью
- свекольник
- зефир ванильный
- киви
- Ацидофилин 2,5%
- Шоколад Бабаевский с цельным миндалем
- окрошка
- Икра трески
- Говядина триумф
- отбивные из грудки
- Шоколад Победа 72%
- Магнат Брюнетка
- цельнозерновая мука
- гречневая мука
- ёжики
- фруктовый салат с ряженкой
- Гренки
- Nesquik
- овсянка
- ягодная смесь
- сок яблоко, вишня, черноплодная рябина
- желе с ягодами
- Хлібці-удальці пшенично-вівсяні
- Чудо шоколадная страчителла 270
- Valoi 330 мл облепиха
- Kalev марципан
- сырники
- kismet 55 гр. (1шт. 13.75)
- Гейша горький шоко 1шт. 5.5гр.
- Гейша мол.шоко
- Цитрусовый сорбет
- Творог обезжиренный избёнка
- Сердце свиное варка
Метки: Как приготовить Ролл Калифорния в кунжуте с лососем, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Калифорния в кунжуте с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
