Рецепт Паста с море продуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с море продуктами

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Макароны 450 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Кальмар, все виды, жареный 100 г
Осьминог обыкновенный, сырой 100 г
Устрица (Жарка) 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 192 г
Яичный желток куриный 29 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с море продуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.5% 585 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.3% 836 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.7% 774 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1552 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин В4, холин 38.25 мг 500 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.537 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5307 г
Витамин В12, кобаламин 3.059 мкг 3 мкг 102% 44.7% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2134 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6499 мг 20 мг 8.2% 3.6% 1212 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.57 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1960 г
Кальций, Ca 87.29 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2% 2182 г
Натрий, Na 113.16 мг 1300 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1215 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 6.8% 647 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1313 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1868 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 9.2% 479 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3407 г
Медь, Cu 432.54 мкг 1000 мкг 43.3% 19% 231 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2570 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.101 мкг 55 мкг 32.9% 14.4% 304 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 5.6% 787 г
Цинк, Zn 1.9124 мг 12 мг 15.9% 7% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Паста с море продуктами составляет 228,3 кКал.

  • Порция = 411 гр (938.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕ ПРОДУКТАМИ

Паста с море продуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 102 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 20,9 %, медью - 43,3 %, селеном - 32,9 %, хромом - 12,7 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Паста с море продуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с море продуктами, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с море продуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы