Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Запекание) 166 г
Подсолнечное масло 5 г
Корица, молотая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Сахар песок 20 г
Творог 9% жирности (Запекание) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.1% 478 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8% 544 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.5% 1230 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.6 мкг 900 мкг 24.7% 10.7% 404 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 7.4% 587 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Ликопин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.2% 606 г
Витамин В4, холин 84.7 мг 500 мг 16.9% 7.3% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 6% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 24.643 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 11.1% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 4.3% 1022 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.732 мкг 50 мкг 15.5% 6.7% 647 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8335 мг 20 мг 19.2% 8.3% 522 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.37 мг 2500 мг 9.3% 4% 1081 г
Кальций, Ca 143.93 мг 1000 мг 14.4% 6.3% 695 г
Кремний, Si 17.24 мг 30 мг 57.5% 25% 174 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 3% 1475 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 2% 2223 г
Сера, S 171.39 мг 1000 мг 17.1% 7.4% 583 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 11% 393 г
Хлор, Cl 146.46 мг 2300 мг 6.4% 2.8% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 57.99 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 22.7% 191 г
Марганец, Mn 0.2696 мг 2 мг 13.5% 5.9% 742 г
Медь, Cu 179.4 мкг 1000 мкг 17.9% 7.8% 557 г
Молибден, Mo 9.661 мкг 70 мкг 13.8% 6% 725 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 24.881 мкг 55 мкг 45.2% 19.6% 221 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 81.99 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4879 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.7071 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.177 г min 16.8 г 18.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 57,5 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 13,5 %, медью - 17,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты