Рецепт Курица тушеная 4.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная 4.06

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 830 г
Соус Терияки 10 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная 4.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 19.7% 287 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7% 800 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.3% 674 г
Витамин В4, холин 72.52 мг 500 мг 14.5% 8.2% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 17.2% 328 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 15.4% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1695 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.5232 мг 20 мг 37.6% 21.2% 266 г
Бетаин 14.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.13 мг 2500 мг 13.3% 7.5% 750 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 0.6% 10030 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 4.5% 1243 г
Натрий, Na 217.18 мг 1300 мг 16.7% 9.4% 599 г
Сера, S 266.22 мг 1000 мг 26.6% 15% 376 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 17.8% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1614 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1187 г
Селен, Se 30.864 мкг 55 мкг 56.1% 31.6% 178 г
Цинк, Zn 2.143 мг 12 мг 17.9% 10.1% 560 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.856 г ~
Валин 1.294 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 1.27 г ~
Лейцин 2.266 г ~
Лизин 2.506 г ~
Метионин 0.759 г ~
Треонин 1.257 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.591 г ~
Аспарагиновая кислота 2.616 г ~
Глицин 1.22 г ~
Глутаминовая кислота 4.366 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 1.115 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.992 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная 4.06 составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 26.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ 4.06

Курица тушеная 4.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 14,5 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 13,3 %, фосфором - 31,5 %, селеном - 56,1 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Курица тушеная 4.06

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная 4.06, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная 4.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы