Рецепт Кето-борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-борщ

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли 182 г
Свекла 36 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли 188 г
Морковь, вареная, без соли 17 г
Лук репчатый (Варка без слива) 31 г
Помидор (томат) 141 г
Томатная паста, консервированная, без соли 32 г
Шпинат, вареный, без соли 40 г
Вода 1535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.7 ккал 1684 ккал 0.5% 6.5% 21870 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 10.4% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.6% 56000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 5.2% 24333 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 45.5% 2857 г
Вода 97.3 г 2273 г 4.3% 55.8% 2336 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 81.8% 1590 г
альфа Каротин 36.415 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 159.7% 816 г
Ликопин 583.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 374.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 16.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 27.3% 4865 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 3.9% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 13% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 27.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.352 мкг 400 мкг 2.8% 36.4% 3524 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 71.4% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 26% 4983 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 553.2% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.1922 мг 20 мг 1% 13% 10406 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 3.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.28 мг 2500 мг 5.8% 75.3% 1733 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 26% 4980 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 1.3% 71429 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 35.1% 3680 г
Натрий, Na 26.2 мг 1300 мг 2% 26% 4962 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 9.1% 14104 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 19.5% 6612 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 1.3% 172932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 24.7% 5294 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 9.1% 14706 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 61% 2107 г
Медь, Cu 39.05 мкг 1000 мкг 3.9% 50.6% 2561 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 20.8% 6272 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 5.2% 23207 г
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 23.4% 5615 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1105 мг 12 мг 0.9% 11.7% 10860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кето-борщ составляет 7,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 7.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 97.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-БОРЩ

Кето-борщ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином K - 42,6 %

Чем полезен Кето-борщ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-борщ, калорийность 7,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги