Рецепт Щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фасолью

Вода 3000 г
Картофель 120 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Томатный соус, консервированный 120 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Подсолнечное масло 60 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.3% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.5% 2222 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 14.1% 2431 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 40.5% 846 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 44.3% 776 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 389.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.1% 11250 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 17.661 мкг 400 мкг 4.4% 15.1% 2265 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 17.2% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 16.8% 2033 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 63291 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 47.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.2482 мг 20 мг 1.2% 4.1% 8058 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.56 мг 2500 мг 3.4% 11.7% 2956 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 5.2% 6775 г
Кремний, Si 4.558 мг 30 мг 15.2% 52.2% 658 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 8.6% 4065 г
Натрий, Na 123.78 мг 1300 мг 9.5% 32.6% 1050 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7452 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 9.3% 3704 г
Хлор, Cl 149.64 мг 2300 мг 6.5% 22.3% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 6.9% 5000 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 24.4% 1418 г
Литий, Li 2.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 13.4% 2554 г
Медь, Cu 40.57 мкг 1000 мкг 4.1% 14.1% 2465 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 14.1% 2414 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21073 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 78.25 мкг 4000 мкг 2% 6.9% 5112 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5982 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 65.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи с фасолью составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ

Щи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 15,2 %

Чем полезен Щи с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фасолью, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты