Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с овощами
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Булгур, приготовленный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 107 г |
| Брокколи Замороженная [Vитамин] | 140 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.2% | 909 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.4% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.157 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 4.5% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5414 мг | 20 мг | 2.7% | 4.2% | 3694 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.27 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.7% | 2331 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9579 г |
| Кремний, Si | 2.146 мг | 30 мг | 7.2% | 11.3% | 1398 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2928 г |
| Натрий, Na | 6.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21452 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4093 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 6.1% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 17.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3114 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 32.9% | 477 г |
| Литий, Li | 6.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 22.4% | 697 г |
| Медь, Cu | 66.07 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 1.62 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.6% | 4321 г |
| Никель, Ni | 3.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15110 г |
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42918 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3127 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ
Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 21 %, марганцем - 14,3 %
Чем полезен Булгур с овощами
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свиной фарш в сметане
- ПП Котлетки с сыром и зеленью
- Панангин
- Борщ
- Йогурт питьевой Фруате
- Овощи для жарки с шампиньонами
- Уха из горбуши
- Суп пшеничный
- Салат Коул Слоу
- Пиво Стелла ба
- Запеканка из макарон
- D
- Блюдо по болгарски 03062020
- K-2
- Вино столовое полусладкое белое ПСОУ
- B12
- Тушеная картошка со свининой
- Блин из хлопьев
- Сырок вкуснотеево
- Американо
- Кофе с молоком
- Экстра, овсяная каша
- Вафли артек
- Борщ из щавеля
- Чили и лайм
- Суп с пшеном
- Творог со сметаной
- тесто слоеное дрожжевое 10 баллов
- Семена подсолнечника очищенные
- Запеканка из кабачка
- Дым дымыч колбаса особая
- Овсяные хлопья, Экстра
- Крем из кефира 3,2%
- Кофе Nespresso
- Блины с мясом
- Батончик-мюсли "Моё лайк"
- Люля-кебаб, Семейные секреты
- Омлет мой
- Сыр творожный
- Борщ 03.06
- Оливье
- Каша рисовая на бульоне
- Щи с фасолью
- Брокколи с куриным мясом запеченый в сливках и сыре
- Суп фасолевый
- Хинкали
- Салат из помидоров и огурцов
- сырок со сгущенкой
- Салат с молодой капусты
- Хлебцы бородинские
- Капуста с яйцом
- Пицца с моцареллой
- Салат с кальмаром и луком
- Куриная отбивная
- Хумус со свеклой
- Кальций + Д3 Форте
- Мороженое пломбир
- Зеленый салат
- Салат скумбрия 03.06
- Сочник
- Колбаса докторская Владимир.стандарт
- Кислые щи
- Овощи на сковородку с польской приправой
- Мороженое Вафельный стаканчик Конфитюр Клюква-малина
- Венегрет
- Слат из капусты с морковью
- Шоколад 72% Горький со стевией Победа
- Сардельки дым дымыч
- Гречневая каша
- Суп-пюре из брокколи и цветной капусты со сливками
- Йодомарин 200
- Яблуко
- Молоко концентрированное 7,1 %
- Конфета "Стратосфера"
- Гречка с курицей
- Фаршированый перец
- Каша манная
- Пирожное с творогом с вафлей с кофейной начинкой в глазури
- Яичница 03.06.20
- Fiocchi di latte
- Котлеты 03.06
- Смесь с медом, орехами
- Салат 03.06.20
- Чуду с мясом
- Огурчики чики пуки
- Творог со сметаной и укропом
- Суп из курочки
- Хлеб "Маёвы"
- Курица с подливкой
- Капустная запеканка(03.06.20)
- Щи щавелевые с говядиной
- Коктейль послетренировочный МОЙ
- Филе запечённое
- Пиццетта с салями
- Протеиновый батончик super foods
- Щи щавелевые с говядиной
- Кетчуп томатный
- Творог
- Майонез
- Салат*огурец-помидор-редис-латук-масло
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
