Рецепт Гречка 02.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 02.06.20

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 02.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.5% 1856 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.1% 870 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.695 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 6.5% 2424 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2884 мг 20 мг 6.4% 10.1% 1552 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.4 мг 2500 мг 3.1% 4.9% 3189 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13021 г
Кремний, Si 16.712 мг 30 мг 55.7% 87.7% 180 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 16.5% 951 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 97744 г
Сера, S 18.95 мг 1000 мг 1.9% 3% 5277 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 12.1% 1301 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 35.07 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 12.1% 1302 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 10.1% 1563 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.3232 мг 2 мг 16.2% 25.5% 619 г
Медь, Cu 133.32 мкг 1000 мкг 13.3% 20.9% 750 г
Молибден, Mo 8.36 мкг 70 мкг 11.9% 18.7% 837 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 3.1% 5005 г
Стронций, Sr 62.72 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 83.69 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4780 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2820 г
Цирконий, Zr 7.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречка 02.06.20 составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 02.06.20

Гречка 02.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,7 %, марганцем - 16,2 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гречка 02.06.20

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 02.06.20, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 02.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги