Рецепт Суп-пюре горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре горох

Горох, зерно цельное (Варка) 236 г
Вода 981 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 21 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь желтая (Пассерование) 63 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.7% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.3% 2147 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.8% 800 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.7% 2881 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4.6% 2970 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Витамин В4, холин 42.03 мг 500 мг 8.4% 11.3% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.506 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26560 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 10.5% 1287 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 25.3% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.2514 мг 20 мг 6.3% 8.5% 1598 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.28 мг 2500 мг 8.6% 11.6% 1161 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2590 г
Кремний, Si 17.535 мг 30 мг 58.5% 78.7% 171 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 8.9% 1512 г
Натрий, Na 296.19 мг 1300 мг 22.8% 30.7% 439 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2252 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 12.8% 1050 г
Хлор, Cl 462.79 мг 2300 мг 20.1% 27.1% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.9 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 31.42 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 11.4% 1173 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 41.9% 322 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.3751 мг 2 мг 18.8% 25.3% 533 г
Медь, Cu 165.6 мкг 1000 мкг 16.6% 22.3% 604 г
Молибден, Mo 19.779 мкг 70 мкг 28.3% 38.1% 354 г
Никель, Ni 51.504 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 2.216 мкг 55 мкг 4% 5.4% 2482 г
Стронций, Sr 16.83 мкг ~
Титан, Ti 37.68 мкг ~
Фтор, F 97.31 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4111 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.7267 мг 12 мг 6.1% 8.2% 1651 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре горох составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГОРОХ

Суп-пюре горох богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,8 %, кремнием - 58,5 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 18,8 %, медью - 16,6 %, молибденом - 28,3 %

Чем полезен Суп-пюре горох

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре горох, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги