Рецепт Гранола без орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола без орехов

Овсяные хлопья "геркулес" 155 г
Банан 62 г
Черешня 90 г
Мед пчелиный 15 г
Корица, молотая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола без орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.9% 710 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.6% 1077 г
Углеводы 66.2 г 219 г 30.2% 8.4% 331 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 10.4% 267 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5000 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4587 г
бета Криптоксантин 4.515 мкг ~
Ликопин 0.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 6.8% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1782 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 2.1% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 5.9% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 4.7% 590 г
Витамин В9, фолаты 24.06 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 3.1% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 2.9% 949 г
гамма Токоферол 0.365 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 16.923 мкг 50 мкг 33.8% 9.4% 295 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.1456 мг 20 мг 20.7% 5.8% 482 г
Ниацин 1.156 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.26 мг 2500 мг 19.5% 5.4% 514 г
Кальций, Ca 93.75 мг 1000 мг 9.4% 2.6% 1067 г
Кремний, Si 29.72 мг 30 мг 99.1% 27.6% 101 г
Магний, Mg 126.12 мг 400 мг 31.5% 8.8% 317 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4055 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1285 г
Фосфор, P 279.1 мг 800 мг 34.9% 9.7% 287 г
Хлор, Cl 76.17 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 171.6 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 4.137 мг 18 мг 23% 6.4% 435 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2622 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 12.2% 227 г
Литий, Li 2.373 мкг ~
Марганец, Mn 3.6893 мг 2 мг 184.5% 51.4% 54 г
Медь, Cu 416.3 мкг 1000 мкг 41.6% 11.6% 240 г
Молибден, Mo 5.337 мкг 70 мкг 7.6% 2.1% 1312 г
Никель, Ni 7.99 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 23.626 мкг 55 мкг 43% 12% 233 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9099 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Цинк, Zn 2.5513 мг 12 мг 21.3% 5.9% 470 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Гранола без орехов составляет 359,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 66.2 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА БЕЗ ОРЕХОВ

Гранола без орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,5 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 17 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 33,8 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 19,5 %, кремнием - 99,1 %, магнием - 31,5 %, фосфором - 34,9 %, железом - 23 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 184,5 %, медью - 41,6 %, селеном - 43 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Гранола без орехов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола без орехов, калорийность 359,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола без орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты