Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.6% 717 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.4% 1068 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 7.1% 660 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7% 669 г
Витамин В4, холин 135.91 мг 500 мг 27.2% 12.9% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 9.1% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.641 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5235 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1861 г
Витамин Н, биотин 16.548 мкг 50 мкг 33.1% 15.7% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2476 мг 20 мг 16.2% 7.7% 616 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.39 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1313 г
Магний, Mg 48.63 мг 400 мг 12.2% 5.8% 823 г
Натрий, Na 83.59 мг 1300 мг 6.4% 3% 1555 г
Сера, S 118.47 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 844 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 12.8% 369 г
Хлор, Cl 124.12 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 6.1% 779 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Кобальт, Co 6.507 мкг 10 мкг 65.1% 30.8% 154 г
Марганец, Mn 1.1702 мг 2 мг 58.5% 27.7% 171 г
Медь, Cu 181.54 мкг 1000 мкг 18.2% 8.6% 551 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1622 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 22.22 мкг 55 мкг 40.4% 19.1% 248 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 45.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8789 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2016 г
Цинк, Zn 1.5991 мг 12 мг 13.3% 6.3% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.703 г min 16.8 г 22% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином H - 33,1 %, витамином PP - 16,2 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 27,1 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 65,1 %, марганцем - 58,5 %, медью - 18,2 %, селеном - 40,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы