Рецепт Салат фасоль огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль огурцы помидоры

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 370 г
Огурец грунтовый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Айсберг (салат кочанный) 170 г
Оливковое масло 20 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 15 г
Горчица Зернистая [Вкуснотека] 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.8% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.1% 2920 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.9% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 9.4% 1616 г
альфа Каротин 0.862 мкг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 11.3% 1340 г
бета Криптоксантин 2.565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 30.152 мкг 400 мкг 7.5% 11.3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 19.6% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 7.4% 2038 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8130 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 17.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.3761 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5318 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.69 мг 2500 мг 12.1% 18.3% 826 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2751 г
Кремний, Si 13.357 мг 30 мг 44.5% 67.1% 225 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 10.4% 1444 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20635 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3085 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 9.5% 1578 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 12.5% 1210 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11194 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 35.1% 429 г
Литий, Li 10.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 20.7% 731 г
Медь, Cu 140.7 мкг 1000 мкг 14.1% 21.3% 711 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 5.7% 2606 г
Никель, Ni 4.596 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9700 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37488 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2389 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.254 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль огурцы помидоры составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ

Салат фасоль огурцы помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 11,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Салат фасоль огурцы помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль огурцы помидоры, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль огурцы помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы