Рецепт Салат опк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат опк

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат опк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 16.2% 903 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 7.2% 2050 г
альфа Каротин 0.307 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 8.6% 1706 г
Лютеин + Зеаксантин 14.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 26.411 мкг 400 мкг 6.6% 9.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 29.7% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.794 мг 15 мг 18.6% 27.2% 537 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17422 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 39.5% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.3896 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5133 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.22 мг 2500 мг 8.6% 12.6% 1156 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2876 г
Кремний, Si 18.231 мг 30 мг 60.8% 88.9% 165 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4283 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12948 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 1.5% 10101 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 5.6% 2640 г
Хлор, Cl 26.8 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.5% 4196 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 32.7% 447 г
Литий, Li 9.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 9.9% 1477 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 8.8% 1674 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2670 г
Никель, Ni 4.101 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13126 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5792 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 115.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.01 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 52.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат опк составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОПК

Салат опк богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 27 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Салат опк

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат опк, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат опк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты