Рецепт Лепешка большая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка большая

Яйцо куриное 205 г
Сметана Простоквашино 25% 30 г
Now Foods псилиум 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка большая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.8% 471 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 14.6% 442 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 12.3% 523 г
Витамин В4, холин 196.39 мг 500 мг 39.3% 25.4% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 13.1% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.477 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7303 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин D, кальциферол 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
Витамин Н, биотин 15.805 мкг 50 мкг 31.6% 20.4% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8168 мг 20 мг 14.1% 9.1% 710 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.54 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2091 г
Кальций, Ca 43.03 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2324 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4260 г
Натрий, Na 105.88 мг 1300 мг 8.1% 5.2% 1228 г
Сера, S 137.71 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 726 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.2% 533 г
Хлор, Cl 122.06 мг 2300 мг 5.3% 3.4% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 7.6% 845 г
Йод, I 15.65 мкг 150 мкг 10.4% 6.7% 958 г
Кобальт, Co 7.824 мкг 10 мкг 78.2% 50.5% 128 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1540 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1491 г
Селен, Se 24.021 мкг 55 мкг 43.7% 28.2% 229 г
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9296 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1597 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Лепешка большая составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА БОЛЬШАЯ

Лепешка большая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 39,3 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 17,2 %, витамином H - 31,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 78,2 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Лепешка большая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка большая, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка большая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы