Рецепт Оливье 23.05.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 23.05.

Картофель (Варка со сливом) 830 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 310 г
Морковь (Варка со сливом) 300 г
Огурец соленый 130 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 235 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Колбаса Вареная [Папа Может ] 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 23.05.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.8% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.8% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 30.1% 329 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 11.141 мкг ~
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 29% 342 г
бета Криптоксантин 25.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1978 г
Витамин В4, холин 38.56 мг 500 мг 7.7% 7.6% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 7.1% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.789 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1793 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0262 мг 20 мг 5.1% 5% 1949 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.06 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1157 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6109 г
Кремний, Si 15.08 мг 30 мг 50.3% 49.8% 199 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Натрий, Na 115.09 мг 1300 мг 8.9% 8.8% 1130 г
Сера, S 36.27 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2757 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 6.9% 1434 г
Хлор, Cl 33.05 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 45.75 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2276 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3741 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 30.2% 328 г
Литий, Li 18.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2415 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 8.2% 1202 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 8.1% 1222 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 7.7% 1290 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20640 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 3% 3333 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оливье 23.05. составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (101.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 23.05.

Оливье 23.05. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 29,3 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Оливье 23.05.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 23.05., калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 23.05., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги