Рецепт Оладья Ольга Рудая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья Ольга Рудая

Банан (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья Ольга Рудая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.3% 1167 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 5.8% 873 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 900 г
Витамин В4, холин 97 мг 500 мг 19.4% 9.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 8.3% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8.3% 612 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 9.802 мкг 50 мкг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3485 мг 20 мг 11.7% 5.9% 852 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.31 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 995 г
Кальций, Ca 28.7 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3484 г
Кремний, Si 39.732 мг 30 мг 132.4% 66.6% 76 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Натрий, Na 69.04 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1883 г
Сера, S 87.08 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1148 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 7.1% 703 г
Хлор, Cl 86.2 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.9 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1308 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2235 г
Кобальт, Co 3.999 мкг 10 мкг 40% 20.1% 250 г
Литий, Li 1.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 11.3% 444 г
Медь, Cu 107.22 мкг 1000 мкг 10.7% 5.4% 933 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1870 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 15.606 мкг 55 мкг 28.4% 14.3% 352 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17637 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.7159 мг 12 мг 6% 3% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Оладья Ольга Рудая составляет 198,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (238.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ОЛЬГА РУДАЯ

Оладья Ольга Рудая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 132,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Оладья Ольга Рудая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья Ольга Рудая, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья Ольга Рудая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы