Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Мытьё, нарезка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.1% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8.8% 697 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1957 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 50.56 мг 500 мг 10.1% 6.2% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.834 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6856 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1319 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2117 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4859 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4489 г
Натрий, Na 36.73 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3539 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2421 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1623 г
Хлор, Cl 29.72 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 6.1% 1002 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3261 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 14.8% 415 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1168 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1196 г
Никель, Ni 9.335 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 6.074 мкг 55 мкг 11% 6.8% 905 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24465 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 1.8% 3353 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы