Рецепт Шпанакопита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпанакопита

лаваш 230 г
Шпинат (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 97 г
фета 177 г
Оливковое масло 22 г
Подсолнечное масло 7 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Яйцо куриное 87 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпанакопита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.5% 927 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.9 мкг 900 мкг 40.9% 24.6% 245 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 22.9% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин В4, холин 28.84 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 22.167 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 8.2% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 6.5% 930 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2071 г
Витамин К, филлохинон 190.4 мкг 120 мкг 158.7% 95.3% 63 г
Витамин РР, НЭ 1.3452 мг 20 мг 6.7% 4% 1487 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.57 мг 2500 мг 14.1% 8.5% 711 г
Кальций, Ca 131.29 мг 1000 мг 13.1% 7.9% 762 г
Кремний, Si 20.182 мг 30 мг 67.3% 40.4% 149 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Натрий, Na 123.86 мг 1300 мг 9.5% 5.7% 1050 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.3% 817 г
Хлор, Cl 196.65 мг 2300 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 5.335 мг 18 мг 29.6% 17.8% 337 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 14.2% 422 г
Литий, Li 1.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.3754 мг 2 мг 18.8% 11.3% 533 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2445 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 4.2% 1436 г
Никель, Ni 1.898 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 2.911 мкг 55 мкг 5.3% 3.2% 1889 г
Стронций, Sr 29.01 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12788 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1542 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 1.429 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.73 г min 16.8 г 16.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шпанакопита составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПАНАКОПИТА

Шпанакопита богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 158,7 %, калием - 14,1 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 67,3 %, фосфором - 12,2 %, железом - 29,6 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Шпанакопита

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпанакопита, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпанакопита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы