Рецепт Салат весенний, дачный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний, дачный.

Редис 124 г
Салат (латук) 18 г
Огурец грунтовый 76 г
Укроп 20 г
Лук репчатый 20 г
Петрушка свежая 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний, дачный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.8% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.7% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 17.8% 693 г
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 19.3% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.143 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2478 г
Витамин C, аскорбиновая 30.29 мг 90 мг 33.7% 41.6% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.203 мг 15 мг 21.4% 26.4% 468 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13405 г
Витамин К, филлохинон 122.9 мкг 120 мкг 102.4% 126.4% 98 г
Витамин РР, НЭ 0.546 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3663 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.5 мг 2500 мг 10% 12.3% 1002 г
Кальций, Ca 59.35 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Кремний, Si 30.661 мг 30 мг 102.2% 126.2% 98 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Натрий, Na 190.07 мг 1300 мг 14.6% 18% 684 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2% 6127 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 8% 1550 г
Хлор, Cl 42.04 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.8 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 86.58 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 30.9% 400 г
Литий, Li 13.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 16.2% 761 г
Медь, Cu 118.15 мкг 1000 мкг 11.8% 14.6% 846 г
Молибден, Mo 7.292 мкг 70 мкг 10.4% 12.8% 960 г
Никель, Ni 7.145 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9466 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 36.01 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11108 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 19.5% 631 г
Цинк, Zn 0.3614 мг 12 мг 3% 3.7% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 102.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.229 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 46.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний, дачный. составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ, ДАЧНЫЙ.

Салат весенний, дачный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 33,7 %, витамином E - 21,4 %, витамином K - 102,4 %, кремнием - 102,2 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,8 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат весенний, дачный.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, дачный., калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, дачный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги