Рецепт Сэндвич с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с яйцом и сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пшеничный хлеб 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.3 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5% 521 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 13.1% 199 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 1.9% 1360 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 6.1% 423 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 2.9% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 3.6% 720 г
Витамин В4, холин 17.22 мг 500 мг 3.4% 0.9% 2904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 2.3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 46.682 мкг 400 мкг 11.7% 3% 857 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 6.2% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 1.7% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3138 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.56 мг ~
дельта Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4785 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.8418 мг 20 мг 24.2% 6.3% 413 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 30.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 1% 2585 г
Кальций, Ca 449.82 мг 1000 мг 45% 11.7% 222 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 2% 1294 г
Натрий, Na 542.91 мг 1300 мг 41.8% 10.8% 239 г
Сера, S 145.71 мг 1000 мг 14.6% 3.8% 686 г
Фосфор, P 279.6 мг 800 мг 35% 9.1% 286 г
Хлор, Cl 567.73 мг 2300 мг 24.7% 6.4% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 2.6% 1000 г
Марганец, Mn 0.4193 мг 2 мг 21% 5.5% 477 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 2% 1288 г
Селен, Se 17.245 мкг 55 мкг 31.4% 8.1% 319 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 1.9964 мг 12 мг 16.6% 4.3% 601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.955 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты 6.554 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.269 г ~
8:0 Каприловая 0.297 г ~
10:0 Каприновая 0.848 г ~
12:0 Лауриновая 0.843 г ~
14:0 Миристиновая 2.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 2.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.706 г min 16.8 г 45.9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.457 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.647 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с яйцом и сыром составляет 385,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (423.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Сэндвич с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 24,2 %, кальцием - 45 %, фосфором - 35 %, хлором - 24,7 %, марганцем - 21 %, селеном - 31,4 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Сэндвич с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с яйцом и сыром, калорийность 385,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты