Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Тушение) 1150 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 70 г
Вода 650 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3264 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.8% 1514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.5% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2592 г
Зола 1.043 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 34.9% 555 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 37.6% 514 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.642 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8617 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 18.2% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 23.8% 813 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15924 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 4.7% 4098 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.96 мг 2500 мг 6.7% 13% 1497 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4380 г
Кремний, Si 18.205 мг 30 мг 60.7% 117.6% 165 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 4.8% 3984 г
Натрий, Na 202.75 мг 1300 мг 15.6% 30.2% 641 г
Сера, S 20.08 мг 1000 мг 2% 3.9% 4980 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 5.8% 3292 г
Хлор, Cl 326.29 мг 2300 мг 14.2% 27.5% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 47.63 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19231 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 38.8% 501 г
Литий, Li 7.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 10.1% 1929 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 25% 773 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 12.8% 1507 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22267 г
Фтор, F 84.74 мкг 4000 мкг 2.1% 4.1% 4720 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 8.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4471 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.77 г ~
Сахароза 0.994 г ~
Фруктоза 0.775 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 7.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 9.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 40.3%
18:2 Линолевая 2.142 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 90.7%

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином E - 12,3 %, кремнием - 60,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 20 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы