Рецепт Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Цветная капуста 375 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.7% 1167 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.3% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.3% 1856 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 11.8% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 21.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.307 мкг 400 мкг 5.3% 7.2% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 60.82 мг 90 мг 67.6% 92% 148 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 12.9% 1049 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 4.8% 2867 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 15.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.9636 мг 20 мг 4.8% 6.5% 2076 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.77 мг 2500 мг 8.4% 11.4% 1197 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2985 г
Кремний, Si 19.318 мг 30 мг 64.4% 87.6% 155 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2380 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10691 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3843 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 9.5% 1439 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.8 мкг ~
Бор, B 448.9 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 9.8% 1382 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4032 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 8.2% 1681 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 10.9% 1255 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 6.4% 2111 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 14.1% 962 г
Никель, Ni 7.884 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 4.1% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.631 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СМЕТАНЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином C - 67,6 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 64,4 %

Чем полезен Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги