Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 кКал 1684 кКал 12.8% 6% 784 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.5% 717 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.6% 833 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 1.238 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 5.3% 880 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.2% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 100.18 мг 500 мг 20% 9.3% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.385 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11817 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 4% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин Н, биотин 8.508 мкг 50 мкг 17% 7.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2231 мг 20 мг 16.1% 7.5% 621 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.23 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1281 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 3.3% 1421 г
Магний, Mg 50.15 мг 400 мг 12.5% 5.8% 798 г
Натрий, Na 71.15 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 13.4% 349 г
Хлор, Cl 83.08 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 6.1% 760 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1535 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 18.9% 247 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 34.69 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2883 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2022 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 12.038 мкг 55 мкг 21.9% 10.2% 457 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15522 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 2% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.423 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 214,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (279.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 28,7 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги