Рецепт Омлет из меланжа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из меланжа

Картофельные палочки 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из меланжа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.6% 1564 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8257 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 4.6% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.456 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3211 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 10.3% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 7.7% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 7.6% 939 г
Витамин Н, биотин 3.481 мкг 50 мкг 7% 5% 1436 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7096 мг 20 мг 8.5% 6% 1170 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.82 мг 2500 мг 15% 10.7% 665 г
Кальций, Ca 133.68 мг 1000 мг 13.4% 9.5% 748 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1512 г
Натрий, Na 165.44 мг 1300 мг 12.7% 9% 786 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2253 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 11.4% 625 г
Хлор, Cl 119.65 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2% 3550 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1532 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 6.2% 1149 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2.8% 2478 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1464 г
Молибден, Mo 5.439 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1287 г
Олово, Sn 14.14 мкг ~
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Стронций, Sr 18.49 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18391 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.238 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет из меланжа составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ МЕЛАНЖА

Омлет из меланжа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, калием - 15 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 16 %

Чем полезен Омлет из меланжа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из меланжа, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из меланжа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты