Рецепт Морковка тертая с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка тертая с чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 139 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15.5 г
Сметана 15% жирности 67 г
Способ приготовления

Морковь тертая, чеснок (перебор в половину), сметана (недобор)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка тертая с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 0.882 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1284.5 мкг 900 мкг 142.7% 175.7% 70 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 7.526 мг 5 мг 150.5% 185.3% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2250 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3582 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.0653 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1877 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.39 мг 2500 мг 7.1% 8.7% 1401 г
Кальций, Ca 56.03 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1785 г
Кремний, Si 15.832 мг 30 мг 52.8% 65% 189 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 8.9% 1399 г
Натрий, Na 26.41 мг 1300 мг 2% 2.5% 4922 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2% 6234 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 9.2% 1338 г
Хлор, Cl 64.48 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 62.27 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 5.3% 2315 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 24.3% 507 г
Литий, Li 3.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 11.2% 1095 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1520 г
Молибден, Mo 15.805 мкг 70 мкг 22.6% 27.8% 443 г
Никель, Ni 4.944 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 2.6% 4681 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9968 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 12.9% 949 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.565 г ~
Сахароза 2.191 г ~
Фруктоза 0.626 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%

Энергетическая ценность Морковка тертая с чесноком составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА ТЕРТАЯ С ЧЕСНОКОМ

Морковка тертая с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142,7 %, бэта-каротином - 150,5 %, кремнием - 52,8 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен Морковка тертая с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка тертая с чесноком, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка тертая с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы