Рецепт Салат из капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и моркови

Капуста белокочанная, квашеная 135 г
Морковь желтая 100 г
Лук репчатый 25 г
Уксус яблочный 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.3% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 14.3% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 28.2% 1291 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 30.8% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4% 9000 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 14.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.075 мкг 400 мкг 3.3% 12.1% 3059 г
Витамин C, аскорбиновая 18.11 мг 90 мг 20.1% 73.6% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 35.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.7302 мг 20 мг 3.7% 13.6% 2739 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 38.1% 965 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 16.5% 2229 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 5.9% 6356 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 17.6% 2064 г
Натрий, Na 485.57 мг 1300 мг 37.4% 137% 268 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 4% 9285 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 16.8% 2192 г
Хлор, Cl 2.36 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 97458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 12.5% 2946 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 53571 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 17.2% 2119 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 19% 1936 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 20.9% 1752 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15493 г
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 61633 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 5.5% 6753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ

Салат из капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %

Чем полезен Салат из капусты и моркови

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и моркови, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты