Рецепт Яичные блины с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные блины с салатом

Редис 58 г
Айсберг (салат кочанный) 35 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Сметана 20% жирности 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блины с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.7% 1070 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.9% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 17.2% 540 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.549 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 4.7% 2016 г
Лютеин + Зеаксантин 38.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 13% 714 г
Витамин В4, холин 126.24 мг 500 мг 25.2% 23.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 13.8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.239 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 9.6% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 9% 1036 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 9.7% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3247 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 10.529 мкг 50 мкг 21.1% 19.6% 475 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 14.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.9777 мг 20 мг 9.9% 9.2% 1011 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Кальций, Ca 57.26 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1746 г
Кремний, Si 9.302 мг 30 мг 31% 28.9% 323 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3241 г
Натрий, Na 74.84 мг 1300 мг 5.8% 5.4% 1737 г
Сера, S 94.76 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1055 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 13.6% 684 г
Хлор, Cl 100.56 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 43.04 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 8.5% 1105 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 7.1% 1310 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 58.3% 160 г
Литий, Li 5.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2404 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1124 г
Молибден, Mo 8.69 мкг 70 мкг 12.4% 11.5% 806 г
Никель, Ni 3.383 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 14.501 мкг 55 мкг 26.4% 24.6% 379 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 42.04 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9515 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 9.4% 988 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичные блины с салатом составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 255 гр (273.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ С САЛАТОМ

Яичные блины с салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 14 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 21,1 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 31 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 62,6 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Яичные блины с салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные блины с салатом, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные блины с салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты