Рецепт Суп с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с минтаем

Минтай (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Рис 150 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Куркума, молотая 5 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 30 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4910 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14.3% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.7% 2490 г
Зола 0.321 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 32.9% 885 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 36.7% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 9.3% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 5.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 11.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17730 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 30.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 17.5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.9% 9934 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0443 мг 20 мг 5.2% 15.2% 1915 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 18.4% 1584 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6506 г
Кремний, Si 7.017 мг 30 мг 23.4% 68.2% 428 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 11.1% 2646 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 4.1% 7031 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 12.2% 2370 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 18.7% 1559 г
Хлор, Cl 46.92 мг 2300 мг 2% 5.8% 4902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 7.3% 3991 г
Йод, I 17.23 мкг 150 мкг 11.5% 33.5% 871 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 96.5% 302 г
Литий, Li 8.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 15.2% 1914 г
Медь, Cu 59.13 мкг 1000 мкг 5.9% 17.2% 1691 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 10.8% 2688 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 3.028 мкг 55 мкг 5.5% 16% 1816 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 128.64 мкг 4000 мкг 3.2% 9.3% 3109 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 37.3% 782 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 8.2% 3522 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.328 г ~
Сахароза 0.547 г ~
Фруктоза 0.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.038 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Суп с минтаем составляет 34,3 кКал.

  • Порция = 356 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МИНТАЕМ

Суп с минтаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 23,4 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Суп с минтаем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с минтаем, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты