Рецепт Яичница с карбонатом и помидором (120г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с карбонатом и помидором (120г)

Яйцо куриное жареное (без масла) 55 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Карбонад по-Егорьевски [Егорьевская Фабрика] 15 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с карбонатом и помидором (120г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.8% 835 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.6% 479 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 14.5% 448 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин В4, холин 136.14 мг 500 мг 27.2% 17.7% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 10.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.104 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 10.5% 617 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 7.6% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин Н, биотин 11.342 мкг 50 мкг 22.7% 14.8% 441 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6191 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.92 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2693 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 7.6% 857 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2223 г
Натрий, Na 72.34 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1797 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 6.5% 1003 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 9.4% 688 г
Хлор, Cl 115.43 мг 2300 мг 5% 3.3% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 6.6% 977 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1282 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 57.1% 114 г
Литий, Li 16.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2064 г
Медь, Cu 107.89 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 927 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 6.8% 966 г
Никель, Ni 7.583 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 16.934 мкг 55 мкг 30.8% 20.1% 325 г
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9843 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 6.5% 996 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.933 г ~
Сахароза 0.408 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.7%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.4%

Энергетическая ценность Яичница с карбонатом и помидором (120г) составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАРБОНАТОМ И ПОМИДОРОМ (120Г)

Яичница с карбонатом и помидором (120г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином C - 16,2 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 22,7 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 87,7 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яичница с карбонатом и помидором (120г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с карбонатом и помидором (120г), калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с карбонатом и помидором (120г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги