Рецепт Паста с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курой

Куриная грудка (филе) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Капуста белокочанная 70 г
Огурец грунтовый 55 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 180 г
Лук репчатый 15 г
Традиционный Итальянский Соус [Долмио] 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Топинамбур 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5294 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 30.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 2.8% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 12.62 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3170 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 7.8% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 12.4% 568 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 8.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.7886 мг 20 мг 13.9% 9.8% 717 г
Ниацин 2.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Кремний, Si 12.351 мг 30 мг 41.2% 29.1% 243 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 7.1% 985 г
Натрий, Na 180.21 мг 1300 мг 13.9% 9.8% 721 г
Сера, S 75.47 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1325 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 8.9% 796 г
Хлор, Cl 277.57 мг 2300 мг 12.1% 8.6% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1703 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 17.3% 408 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.5035 мг 2 мг 25.2% 17.8% 397 г
Медь, Cu 118.72 мкг 1000 мкг 11.9% 8.4% 842 г
Молибден, Mo 4.579 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 16.65 мкг 55 мкг 30.3% 21.4% 330 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 56.07 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7134 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 8.5% 832 г
Цинк, Zn 0.9072 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.874 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.509 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паста с курой составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 423 гр (598.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРОЙ

Паста с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 41,2 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 25,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 30,3 %, хромом - 12 %

Чем полезен Паста с курой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курой, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы