Рецепт Пицца куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца куриная

Куриная грудка (филе) 555 г
Яйцо куриное 60 г
Перец сладкий красный 170 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр лёгкий 35% 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Шампиньоны 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Чеснок 6 г
Сметана 10% жирности 53 г
Горчица столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.9% 547 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 10.8% 963 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 9.4% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1353 г
Витамин В4, холин 54.46 мг 500 мг 10.9% 11.3% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 21.8% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 24.5% 423 г
Витамин В9, фолаты 12.22 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 38.44 мг 90 мг 42.7% 44.2% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 6.7% 1544 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.475 мг 20 мг 22.4% 23.2% 447 г
Ниацин 5.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.38 мг 2500 мг 12.3% 12.7% 816 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6485 г
Кремний, Si 3.701 мг 30 мг 12.3% 12.7% 811 г
Магний, Mg 44.78 мг 400 мг 11.2% 11.6% 893 г
Натрий, Na 44.64 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2912 г
Сера, S 113.74 мг 1000 мг 11.4% 11.8% 879 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 14.1% 737 г
Хлор, Cl 70.7 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 5% 2098 г
Кобальт, Co 8.838 мкг 10 мкг 88.4% 91.4% 113 г
Литий, Li 13.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 4% 2564 г
Медь, Cu 153.39 мкг 1000 мкг 15.3% 15.8% 652 г
Молибден, Mo 9.209 мкг 70 мкг 13.2% 13.7% 760 г
Никель, Ni 1.734 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 14.554 мкг 55 мкг 26.5% 27.4% 378 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6369 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 28.3% 365 г
Цинк, Zn 0.8079 мг 12 мг 6.7% 6.9% 1485 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца куриная составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КУРИНАЯ

Пицца куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином C - 42,7 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 12,3 %, кремнием - 12,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 88,4 %, медью - 15,3 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 26,5 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Пицца куриная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца куриная, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы