Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 7 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец грунтовый 102 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.4% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.2% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 14.2% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 34.4% 1011 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 33.3% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9% 3913 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 5.2% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 10.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.152 мкг 400 мкг 1% 3.5% 9634 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 4.2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 65.6% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 4.9% 6983 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 60.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.4569 мг 20 мг 2.3% 8% 4377 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.81 мг 2500 мг 7.8% 27.1% 1277 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 11.1% 3140 г
Кремний, Si 23.094 мг 30 мг 77% 267.4% 130 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 7.6% 4459 г
Натрий, Na 15.12 мг 1300 мг 1.2% 4.2% 8598 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8019 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 17.7% 1946 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 6.9% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 11.1% 3175 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 6.9% 4983 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 123.6% 281 г
Литий, Li 13.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 30.6% 1142 г
Медь, Cu 97.96 мкг 1000 мкг 9.8% 34% 1021 г
Молибден, Mo 5.129 мкг 70 мкг 7.3% 25.3% 1365 г
Никель, Ni 6.08 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12850 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18771 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 37.8% 919 г
Цинк, Zn 0.239 мг 12 мг 2% 6.9% 5021 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 77 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты