Рецепт Огурцы малосольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы малосольные

Огурец парниковый 964 г
Укроп 59 г
Чеснок 41 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы малосольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22.5% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 23% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 27.5% 2050 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 29.8% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 11.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.9% 6923 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 7.9% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 29.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 19.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.188 мкг 400 мкг 1.3% 7.3% 7710 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 75.8% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 7.3% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 9.6% 6024 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 85.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.4531 мг 20 мг 2.3% 12.9% 4414 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.34 мг 2500 мг 8.2% 46.1% 1223 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 21.3% 2645 г
Кремний, Si 47.757 мг 30 мг 159.2% 894.4% 63 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 24.7% 2252 г
Натрий, Na 369.72 мг 1300 мг 28.4% 159.6% 352 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8446 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 25.8% 2186 г
Хлор, Cl 582.08 мг 2300 мг 25.3% 142.1% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 19.7% 2899 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 2.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 88.2% 638 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 48.9% 1152 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 29.2% 1912 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 24.2% 2341 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 9.6% 5723 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 161943 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 46.6% 1199 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 12.9% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~

Энергетическая ценность Огурцы малосольные составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ

Огурцы малосольные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 159,2 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Огурцы малосольные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы малосольные, калорийность 17,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы малосольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги