Рецепт Паста с вешенка и от Марины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с вешенка и от Марины

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 270 г
Вешенки 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 300 г
Перец белый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с вешенка и от Марины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.3% 1382 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.5% 1090 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.2% 588 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.5% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 31.834 мкг 400 мкг 8% 4.8% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9679 мг 20 мг 19.8% 11.9% 504 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.08 мг 2500 мг 11.4% 6.8% 874 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2217 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1% 6000 г
Магний, Mg 44.73 мг 400 мг 11.2% 6.7% 894 г
Натрий, Na 133.17 мг 1300 мг 10.2% 6.1% 976 г
Сера, S 62.4 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1603 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 11.2% 538 г
Хлор, Cl 206.78 мг 2300 мг 9% 5.4% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 5% 1191 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1776 г
Марганец, Mn 0.8563 мг 2 мг 42.8% 25.7% 234 г
Медь, Cu 220.54 мкг 1000 мкг 22.1% 13.2% 453 г
Молибден, Mo 8.461 мкг 70 мкг 12.1% 7.3% 827 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 21.457 мкг 55 мкг 39% 23.4% 256 г
Стронций, Sr 19.62 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 210.65 мкг 4000 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1116 г
Цинк, Zn 1.1651 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Кампестерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.904 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с вешенка и от Марины составляет 166,8 кКал.

  • Порция = 255 гр (425.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ВЕШЕНКА И ОТ МАРИНЫ

Паста с вешенка и от Марины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 42,8 %, медью - 22,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 39 %

Чем полезен Паста с вешенка и от Марины

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с вешенка и от Марины, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с вешенка и от Марины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы