Рецепт Салат май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат май

Морковь 110 г
Пекинская капуста 268 г
Помидор (томат), парниковый 370 г
Огурец парниковый 320 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28% 2222 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 25.5% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 170.2% 365 г
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 186.3% 333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 15.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 14.3% 4390 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 5.6% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 16.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 27.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 21.674 мкг 400 мкг 5.4% 33.5% 1846 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 119.3% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 6.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 4.3% 13477 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 155.3% 400 г
Витамин РР, НЭ 0.4784 мг 20 мг 2.4% 14.9% 4181 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 55.9% 1108 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 21.7% 2869 г
Кремний, Si 19.451 мг 30 мг 64.8% 402.5% 154 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 18.6% 3381 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 5.6% 11207 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 6.8% 9320 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 26.1% 2388 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 9.3% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 17.4% 3529 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 5% 11905 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 179.5% 346 г
Литий, Li 10.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 44.7% 1383 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 42.9% 1442 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 52.2% 1198 г
Никель, Ni 4.928 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 13854 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 2.5% 23585 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 32.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 11.8% 5148 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат май составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАЙ

Салат май богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 25 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Салат май

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат май, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат май, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги