Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 263 г
Лук репчатый (Пассерование) 72 г
Морковь (Пассерование) 114 г
Вода 1000 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 23.2% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2% 21900 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.8% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2439 г
Зола 0.244 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 67.3% 584 г
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 72.4% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12.6% 3158 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 10.2% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 30.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 15.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.964 мкг 400 мкг 0.5% 2% 20367 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 5.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12931 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 13.4% 2933 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3977 мг 20 мг 7% 27.6% 1431 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.31 мг 2500 мг 4.1% 16.1% 2468 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 11919 г
Кремний, Si 2.361 мг 30 мг 7.9% 31.1% 1271 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 16.9% 2330 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29680 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 17.3% 2262 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 18.9% 2089 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 2% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 6.7% 5882 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 7.5% 5208 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 113% 349 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 7.1% 5435 г
Медь, Cu 68.53 мкг 1000 мкг 6.9% 27.2% 1459 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 19.7% 2006 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 6.223 мкг 55 мкг 11.3% 44.5% 884 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 84.79 мкг 4000 мкг 2.1% 8.3% 4718 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 19.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 9.4% 4100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.268 г ~
Сахароза 0.613 г ~
Фруктоза 0.142 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.8%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 25,4 кКал.

  • Порция = 471 гр (119.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,4 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы