Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Авокадо 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Китайская Капуста [Elementaree] 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Оливковое масло 17 г
Сельдерей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.5% 938 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.5% 1333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 20.2% 624 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.323 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 17.7% 715 г
бета Криптоксантин 1.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 7.6% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.883 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4503 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 18.5% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 5.3% 2355 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.357 мкг 50 мкг 4.7% 5.9% 2121 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 18.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 4.2713 мг 20 мг 21.4% 27.1% 468 г
Ниацин 2.769 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.31 мг 2500 мг 8.7% 11% 1150 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2759 г
Кремний, Si 1.516 мг 30 мг 5.1% 6.4% 1979 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Натрий, Na 285.8 мг 1300 мг 22% 27.8% 455 г
Сера, S 85.84 мг 1000 мг 8.6% 10.9% 1165 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 16.1% 791 г
Хлор, Cl 397.52 мг 2300 мг 17.3% 21.9% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1933 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 13.8% 914 г
Кобальт, Co 13.311 мкг 10 мкг 133.1% 168.3% 75 г
Литий, Li 5.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.9% 1290 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 10% 1259 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 8% 1597 г
Никель, Ni 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 3.817 мкг 55 мкг 6.9% 8.7% 1441 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 279.49 мкг 4000 мкг 7% 8.8% 1431 г
Хром, Cr 26.54 мкг 50 мкг 53.1% 67.1% 188 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2660 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.276 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 6.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.244 г min 16.8 г 13.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 14,9 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 133,1 %, хромом - 53,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты