Рецепт Щавелевый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевый борщ

Картофель (Варка без слива) 250 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.2% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.2% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 16.7% 2206 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 16.7% 2242 г
бета Криптоксантин 0.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.8% 4865 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 12.3% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 11.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 14.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.135 мкг 400 мкг 1% 3.7% 9674 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 17.5% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 2.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 5.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 24272 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 43.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.6032 мг 20 мг 3% 11.2% 3316 г
Ниацин 0.608 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.68 мг 2500 мг 6.2% 23% 1616 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7112 г
Кремний, Si 5.159 мг 30 мг 17.2% 63.9% 582 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 14.5% 2591 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17173 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 10.4% 3602 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 14.5% 2564 г
Хлор, Cl 17.98 мг 2300 мг 0.8% 3% 12792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 8.9% 4147 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 59.9% 623 г
Литий, Li 7.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 8.9% 4107 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 15.6% 2400 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 12.3% 3070 г
Никель, Ni 1.652 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 2.324 мкг 55 мкг 4.2% 15.6% 2367 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 7.1% 5281 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 13% 2825 г
Цинк, Zn 0.2268 мг 12 мг 1.9% 7.1% 5291 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый борщ составляет 26,9 кКал.

  • Порция = 386 гр (103.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЙ БОРЩ

Щавелевый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Щавелевый борщ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевый борщ, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты