Рецепт Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας

Говядина 1 кат. (Запекание) 249 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 283 г
Фасоль стручковая (Запекание) 734 г
Фенхель (луковица), сырой 0 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 299 г
Лук репчатый (Запекание) 178 г
Морковь (Запекание) 207 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 636 г
Шампиньоны (Запекание) 0 г
Вода 320 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Телятина, шейная часть (Варка) 890 г
Оливковое масло 16 г
Сельдерей (Запекание) 167 г
Кабачок (Запекание) 2426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.5% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 21.3% 625 г
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 23.7% 562 г
Лютеин + Зеаксантин 127.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 31.97 мг 500 мг 6.4% 8.5% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.025 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 25.7% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 10.8% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 4.3% 3104 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.3118 мг 20 мг 11.6% 15.5% 865 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.68 мг 2500 мг 10.9% 14.5% 913 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3123 г
Кремний, Si 16.253 мг 30 мг 54.2% 72.3% 185 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2030 г
Натрий, Na 114.16 мг 1300 мг 8.8% 11.7% 1139 г
Сера, S 72.23 мг 1000 мг 7.2% 9.6% 1384 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 12% 1116 г
Хлор, Cl 157.57 мг 2300 мг 6.9% 9.2% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 9.9% 1352 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 42.7% 313 г
Литий, Li 4.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 10.7% 1243 г
Медь, Cu 117.28 мкг 1000 мкг 11.7% 15.6% 853 г
Молибден, Mo 4.861 мкг 70 мкг 6.9% 9.2% 1440 г
Никель, Ni 4.215 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16467 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11926 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.7% 1984 г
Цинк, Zn 1.0836 мг 12 мг 9% 12% 1107 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας составляет 75 кКал.

  • Порция = 559 гр (419.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ΦΑΣΟΛΆΚΙΑ ,ΚΟΛΟΚΎΘΑ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 32 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Φασολάκια ,κολοκύθα με το κρεας, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги