Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 150 г
Сыр Эдам [Сыр Стародубский] 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Майонез легкий, 22% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.7% 644 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1103.6 мкг 900 мкг 122.6% 92.2% 82 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 6.432 мг 5 мг 128.6% 96.8% 78 г
бета Криптоксантин 2.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 10.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.393 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.3% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2123 г
Витамин D3, холекальциферол 0.471 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2924 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.695 мг ~
дельта Токоферол 0.173 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6034 мг 20 мг 3% 2.3% 3315 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.25 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1848 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Кремний, Si 13.393 мг 30 мг 44.6% 33.6% 224 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1772 г
Натрий, Na 67.36 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1930 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 2.3% 3300 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.3% 1196 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 53.04 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2835 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5597 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 8.1% 934 г
Литий, Li 3.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2159 г
Молибден, Mo 10.714 мкг 70 мкг 15.3% 11.5% 653 г
Никель, Ni 3.214 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 6.746 мкг 55 мкг 12.3% 9.3% 815 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 30.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13119 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.5 мг max 300 мг
Кампестерол 0.679 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,6 %, бэта-каротином - 128,6 %, холином - 13,6 %, кремнием - 44,6 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги