Рецепт Овощи в сменане 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сменане 3

Шпинат 90 г
Цветная капуста 400 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 360 г
Огурец грунтовый 580 г
Лук репчатый 320 г
Чеснок 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 24 г
Перец чили красный острый 8 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Имбиря корень сырой 14 г
Масло Сливочное 82,5% [Першинский] 20 г
Сметана 20% [Талицкий Молочный Завод] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сменане 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.4% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.7% 1111 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 10.8% 1911 г
альфа Каротин 0.48 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 13.1% 1577 г
бета Криптоксантин 2.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.1% 2951 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 13.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 26.41 мкг 400 мкг 6.6% 13.7% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 29.57 мг 90 мг 32.9% 68.4% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 4% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8104 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 84.2% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.5064 мг 20 мг 2.5% 5.2% 3949 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.11 мг 2500 мг 8.5% 17.7% 1179 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 6.4% 3211 г
Кремний, Si 19.215 мг 30 мг 64.1% 133.3% 156 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 9.1% 2288 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Сера, S 37.79 мг 1000 мг 3.8% 7.9% 2646 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 11% 1887 г
Хлор, Cl 12.88 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 14.8% 1412 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6466 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 25.6% 814 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 20% 1041 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 15.4% 1358 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 7.5% 2788 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8410 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32868 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овощи в сменане 3 составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СМЕНАНЕ 3

Овощи в сменане 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,9 %, витамином K - 40,5 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Овощи в сменане 3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в сменане 3, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сменане 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты