Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 2% [Восток Молоко] 100 г
Яйцо куриное 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.8% 683 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 12.8% 684 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10% 874 г
Витамин В4, холин 116.33 мг 500 мг 23.3% 20.3% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.5% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.231 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12380 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.1% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 9.2% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.323 мкг 50 мкг 18.6% 16.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.38 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3824 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7207 г
Натрий, Na 62.23 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2089 г
Сера, S 81.44 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1228 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9.8% 895 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 5.4% 1625 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 40.3% 217 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2600 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2528 г
Селен, Se 14.195 мкг 55 мкг 25.8% 22.5% 387 г
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15711 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5162 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2325 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (112.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы